Concurso “As Nossas Sopas”

 

​Ao longo de toda a geografia nacional, a sopa é um prato bastante versátil e fácil de adaptar ao gosto individual de todas as idades, à cultura e ao clima de cada região, constituindo uma grande riqueza da nossa dieta. A sopa apresenta benefícios inigualáveis para a saúde, dada a sua elevada densidade nutricional e baixo teor energético. Sendo tão característica da cultura gastronómica portuguesa, é primordial manter e reabilitar o hábito de comer sopa diariamente, como parte integrante de uma alimentação saudável. 

 

Acresce que a sopa está na ordem do dia da investigação científica, cujos avanços promovem os benefícios do seu consumo para a saúde. Em termos resumidos, a sopa, mais do que um alimento, é, acima de tudo, um prato de saúde.

 

Percebe-se agora a importância da realização do Concurso “As nossas Sopas” que se realiza anualmente no mês de Julho em Pardais, por ocasião da Festa em Honra de Santa Catarina.

 

No prosseguimento deste caminho, o Executivo Municipal deliberou aprovar as Normas do Concurso “As nossas Sopas”, tratando-se de uma organização conjunta entre a Câmara Municipal de Vila Viçosa e a Junta de Freguesia de Pardais.