A sopa é um prato bastante versátil e fácil de adaptar ao gosto individual de todas as idades, à cultura e ao clima de cada região, constituindo uma grande riqueza da nossa dieta. A sopa, mais do que um alimento, é, acima de tudo, um prato de saúde.
Assim, e integrado no programa das Festas em Honra de Santa Catarina de Pardais, realizou-se no passado dia 16 de Julho, o Concurso “As nossas Sopas” onde estiveram sujeitas a votação cinco sopas.
Tratando-se de uma organização conjunta entre a Câmara Municipal de Vila Viçosa e a Junta de Freguesia de Pardais, a iniciativa realizou-se no Centro Cultural de Pardais, onde muitos habitantes da Freguesia e visitantes de outros locais, se dirigiram para provar as sopas a concurso e efectuar a sua votação.
A animação musical esteve a cargo do Grupo ” Moças do Canto” de Redondo.
Apurados os resultados, os premiados foram os seguintes:
1º Prémio no valor de 200€, foi atribuído a Sónia Lopes, com ” Açorda de marisco “;
2º Prémio no valor de 150€, atribuído a Telma Queiroz com ” Sopa Fria de Melão com presunto e pão Torrado “;
3º Prémio, no valor de 100€, atribuído a Vicência Teixeira com ” Sopa de grão “.
Em nome da organização, resta-nos agradecer a participação de todas as concorrentes e felicitar as vencedoras, desejando que o evento se mantenha em próximas edições das Festas de Pardais.
